Köögivili - Põllult Koju

Köögivili
Porgand “Newcastle”
2,50 € / kg
Nantes-tüüpi ühtlane pikk silinderjas porgand. Õhukese koorega, erkoranži viljalihaga, väikese südamikuga. Magus ja mahlane. Värskelt tarbimiseks, töötlemiseks ja säilitamiseks.

Köögivili
Porgand “Nevis”
2,00 € / kg
Ühtlane pikk silinderjas porgand. Õhukese koorega, erkoranži viljalihaga, sileda pinnaga. Magus ja mahlane. Värskelt tarbimiseks, töötlemiseks ja säilitamiseks.

Köögivili
Sibul “Peipsiäärne”
2,80 € / kg
"Peipsiäärne" pesasibul kuulub kibesibulate rühma, mis on tugeva maitsega. Kuivsoomused on valdavalt kollased, aga võivad olla ka roosakaskollased või roosakaspruunid. Soomused on tihedalt üksteise küljes, mugul on kõva ja tihke ning seisab eeskujulikult üle talve. Sibul sisaldab rohkesti suhkruid ning inimorganismile vajalikke ja väärtuslikke mineraalaineid.

Köögivili
Peet “Pablo”
1,50 € / kg
Ümar ühtlaselt tumepunane sile lisajuurteta ja siseringideta väikese lehekodarikuga peet. Värskelt tarbimiseks, töötlemiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks.

Köögivili
Kapsas
1,20 € / kg
Puhastatud valge peakapsas, sobib hapendamiseks. Kapsast võib süüa toorelt (salatina) või kuumtöödeldult. Hapendamine teeb kapsa kergemini seeditavaks, muudab köögivilja tekstuuri ja maitset, kuid säilitab vitamiinid ja mineraalained. Peakapsast võib töödelda mitmel viisil: aurutada, hautada, pruunistada või täita. Tihti lisatakse kapsast suppidesse, hautistesse või vokiroogadesse. Kapsas toetab keha loomulikku puhastumist ja on rikkalik C-vitamiini allikas.Kapsalised on väga hinnatud vitamiinide ja mineraalainete…

Köögivili
Kaalikas
2,00 € / kg
Suurem osa kaalika juurviljast kasvab tavaliselt mullast välja. Vili on lapiku või ümarlapiku kujuga. Koor on alumisel osal kollane, maapealsel osal hallikas või violetjas. Juurvilja sisu on kollane, mahlane ja ilma kiuduteta. Kaalikas on väga kasulik juurvili kuna sisaldab rohkem C-vitamiini kui apelsin või sidrun, peaaegu kõiki B-grupi vitamiine, põhilisi mineraale ja kiudaineid.

Porgand “Newcastle”